美味を食す!

日付:2012年05月22日

昨日2部が終わると、晩酌を外部委託するお店の大将から留守電が入っており、楽しみに行ってみると地元で捕れたトラフグがありました。今年の初物ですがあまり食する機会がなく特に意識している食材ではありませんが、刺身より白子が非常に美味でした。

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